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不同颜色的食物有着不同的功效

不同颜色的食物有着不同的功效

平时生活中有红色、绿色、黄色、黑色等各种颜色的食物。大家都知道,根据蔬菜和水果的颜色,能收获各自不同的效果。

黑色食物

代表性的食物有,黑豆、黑芝麻、海苔、海参、荞麦面等。

黑色食物有防止老化和提高皮肤弹性、保湿肌肤的作用,还有缓解眼睛疲劳保护视力的作用。

黄色食物

代表性的食物有,香蕉、番薯、南瓜、胡萝卜、橙子等。

黄色的食物含有β-胡萝卜素和叶黄素等营养成分。有很好的抗氧化作用,对美白肌肤和保护眼睛健康有帮助。

绿色食物

代表性的食物有菠菜、韭菜、花椰菜、芹菜等。

绿色食物不仅有抗酸化作用,而且还能调节胆固醇值,所以经常喝酒或吸烟的人一定要多吃。另外绿色食物还能加速体内氧气的输送,有促进循环和缓解贫血的功效。

红色食物

代表性的食物有西红柿、葡萄柚、草莓、西瓜、辣椒等。

红色的食物中通常含有番茄红素。它不仅能促进血液循环,而且还能使血管保持结实,降低血压,提高免疫力,另外还有助于毒素的排出,很有益于身体的健康。

紫色食物

代表性的食物有蓝莓、葡萄、紫菜、紫薯等。

紫色的食物具有强力抗氧化成分的花青素。它们有有防止老化、保护视力的作用。

紫色食物不仅含有花青素,维生素c的含量也很丰富,对提高代谢非常有帮助。

如果以后还是不知道该选择哪种蔬菜,可以尝试根据颜色和自己的养分所需来食用。

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