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不吃主食最容易减肥?

不吃主食最容易减肥?

很多减肥的人首先戒掉的是主食,她们觉得主食的热量高,也没有蛋白质那样有营养,所以减肥应从不吃主食做起。事实上,这对现在的饮食结构来说,是绝对错误的。

的确,主食没有肉、蛋、奶的营养高,它提供的主要是最基础的热量,捎带一点植物蛋白和维生素。同样重量的主食产生的热量,是同等重量肉类的一半。如100克大米的热量是116千卡,100克猪肉的热量却是346千卡。

有人说:“我吃豆腐总能减肥吧?”豆腐也是蛋白质,那也要看什么样的豆腐。100克的鲜豆腐热量是81千卡,100克豆腐干的热量就是336千卡,几乎和猪肉相当了。从热量上说,粮食是比动物类食物或者蛋白质的热量要低得多的食物。

粮食是保证人体每天热量消耗的必需品。如果你把主食戒掉了,人体需要热量时就只能消耗蛋白质。肌肉就是最大的蛋白质库,不吃主食的减肥,即便是瘦下来,肌肉也会变得更加松垮。这种减肥是达不到塑身效果的,只是单纯的减重。

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